Мне кажется, что этот текст довольно забавный и напоминает шутки из серии «профессор попал на след геном Аткинса». Ведь как иначе можно объяснить тот феномен, когда некоторые люди едят все, что хотят, да еще и не толстеют!
А вот у меня вечно все наоборот: гляну на кусок торта – и набрала пару килограммов. Не хватает мне, видимо, того самого гена AMY1, который помогает расщеплять углеводы в таких количествах, что они не успевают превратиться в жир.
Мои гены, похоже, больше приспособлены к тому, чтобы запасывать запасы на черный день!
А ведь у всех знакомых, которые все себе позволяют, – чипсы, пиццу, пироги и все, что считается вредным, – ни грамма лишнего веса! Как они это делают, интересно?
Возможно, у них как у героев карикатур – камень вместо желудка, который не пропускает посторонних калорий. Или, может быть, у них тайный альянс с геном Аткинса, который позволяет им употреблять в пищу все, что кажется вкусным, а не набирать вес.
Шутки шутками, но и правда, в этом вопросе есть много загадочного. Хотела бы я в один прекрасный день обнаружить, что у меня внезапно проснулся ген Аткинса и теперь я могу есть ванильное мороженое без всяких страхов перед весами или запорами. Было бы здорово, правда?
Хотя вряд ли в ближайшее время ученые смогут создать универсальное средство похудения на основе этого гена. Ведь гены – это не лотерейный билет, где можно просто подобрать нужные цифры.
И вот еще одно: если бы все питание человека зависело только от гена AMY1, то, наверное, на улицах городов было бы меньше фитнес-клубов и диетологов, а больше пиццерий и кондитерских.
Ведь люди могли бы есть, сколько им хочется, не ограничивая себя диетами или тренировками. Но, опять же, не все так просто: питание – это не только вопрос генетики, но и образа жизни, психологии, культуры и многих других факторов.
Кстати, произведем мы такой генетический эксперимент: возьмем геном Аткинса и перенесем его в тело человека, который весьма склонен к принятию калорий в запас.
Что получится? Наверное, новый вид супергероя, который сможет сразу съесть три пирога и потом гоняться за ворованным автомобилем без ущерба для фигуры. Или, может быть, научная катастрофа, когда уже не дороги, обеденные столы будут перекашиваться от изобилия еды.
Все-таки нужно быть осторожными с такими генетическими экспериментами!
А какие еще гены могли бы помочь нам в повседневной жизни? Ген “Вечная Молодость”? Ген “Летучий Офис”? Ген “Моментальная Мудрость”?
Кто знает, может быть, ученые где-то уже ищут следующий ген, который поможет нам жить лучше, веселее и креативней. А может быть, вместо генов нам просто нужно больше чувства юмора и умение радоваться мелочам – ведь это тоже способ стать счастливее и здоровее.
Так что, гены – это одно, а чувство юмора – совсем другое.
Пусть ученые исследуют гены, а нам остается наслаждаться вкусными блюдами с умом и радоваться каждому моменту жизни. А вдруг это будет настоящим ключом к счастью и хорошему самочувствию, а не ген Аткинса или еще какая-то находка в области генетики!