Торт в виде джунглей, созданный командой Cakebomb, действительно вызывает восхищение своей креативностью и реализмом. 100 цветов, насекомые, леопард и водопад — все это на торте! Воображение пекарей не знает границ, когда речь идет о создании великолепных шедевров из муки, яиц и сахара.
Наверняка в процессе создания этого уникального десерта возникло множество забавных ситуаций и неожиданных трудностей.
Ведь как не признаться, замахнуться на создание целого джунглевого ландшафта из кондитерских изделий — это отдельное искусство!
Можно представить, как пекари борются с живыми «жителями» своего торта. Вспоминается анекдот про то, как шеф-повар пытался сплавить шоколадное озеро на своем десерте, но рыбки из желе все время плыли не туда, где надо. «Что за мятеж!», — говорил он, пытаясь уложить рыбок по-новому.
Или вот сцена, где пекарь пытается поставить бисквитного жука на своем торте, и тот упрямо отказывается стоять на одной из ног. Пекарь, взявшийся за эту задачу, как за самое ответственное дело, уговаривает жука: «Ну, стой же ты как все остальные насекомые на торте!
Не хочешь быть съеденным вместе с тортом?».
Однако, несмотря на все трудности, возникающие при создании таких произведений искусства, результат, безусловно, того стоит. И вот уже целая выставка посвящена этому шедевру кондитерского искусства! Думаю, что многие посетители будут в полном восторге, рассматривая этот торт не только как произведение кулинарного мастерства, но и как настоящее произведение искусства.
Мне кажется, что создание такого торта требует не только умения мастера, но и воображения художника.
Пекарь-кондитер превращается в настоящего художника, создающего свои произведения не на холсте и красках, а на предметах ежедневного использования — тортах, пирогах, кексах. Он использует крем, глазурь, марципан, чтобы создать нечто такое волшебное, что глядя на это, хочется не только съесть, но и сохранить в качестве произведения искусства.
Вспоминается еще один анекдот про пекаря, который решил сделать торт в виде золотой рыбки. Он так увлекся созданием нового десерта, что сам стал немного напоминать рыбку: ходил весь день с рыбьими глазами и шипел на клиентов, как настоящая рыбка.
«Он что, окончательно сошел с ума?» — думали о клиентах, пытаясь объяснить странное поведение пекаря.
Так что творчество в области кондитерского дела — это всегда какое-то волшебство. С одной стороны, кажется, что все просто: взял муку, яйца, сахар и сделал торт.
Но на самом деле, это целое искусство, где каждая деталь имеет значение, каждый взбитый белок — это маленький шедевр, и каждая крошка марципана — это кусочек души пекаря.
Так что, встречая такие удивительные шедевры кондитерского искусства, можно только удивляться фантазии и таланту людей, способных превратить обычный торт в настоящее произведение искусства. И даже если эти торты создаются не для постоянного хранения в музее, а для съедения в праздничный день, они все равно оставляют свой след в сердцах и желудках тех, кто их пробовал. Ведь как говорится, счастье есть торт!