Средиземноморская диета, по мнению ученых из Университета Готенбурга, не только полезна для взрослых, но и способна снизить риск ожирения у детей на 15%. Кто бы мог подумать, что сочетание фруктов, овощей, рыбы, оливкового масла, сыра, орехов и пряных трав может стать таким эффективным способом борьбы с лишним весом у детишек!
Думаю, самые популярные детские блюда в стиле средиземноморской диеты начнут выглядеть совершенно иначе. Например, вместо пиццы и гамбургеров на детском празднике будут подавать оливки, кубики сыра и фрукты, а далее можно перейти к основному блюду — рыбе под соусом из оливкового масла и пряных трав. Не исключено, что детям придется поначалу немного привыкнуть к такому разнообразию, но ведь это для их же здоровья!
Когда речь заходит о детском питании, мне всегда вспоминается анекдот о мальчике, который недовольно смотрел на тарелку с картошкой и спрашивал маму: «Мам, а где мороженое?».
Вряд ли такие дети будут восторженно реагировать на предложение обедать по средиземноморским канонам. Но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет.
Интересно, что наибольшее количество детей, следующих средиземноморской диете, обнаружили именно в Швеции. Видимо, шведские дети очень ценят качество продуктов и заботятся о своем здоровье с самого детства. А вот киприоты, судя по всему, предпочитают экономить на еде, что сказывается на состоянии их здоровья.
Не забывайте, что сыр дорог, но здоровье дороже!
Средиземноморская диета, безусловно, имеет свои плюсы, но не стоит забывать и про минусы. Например, дети могут начать норовить и требовать десерты после каждого приема пищи.
Ведь как можно отказать маленькому мальчику, который только что съел порцию оливок, в шоколадном пироге? Пусть даже и изюминка в стиле средиземноморской кухни.
Наверняка, с появлением таких новых диетических трендов, в русских семьях тоже начнут внедрять принципы средиземноморского питания. В результате ужин у русских детей будет выглядеть как настоящий праздник: виноград, оливки, сыр, орехи… Да вот только как дети будут относиться к такому сытному ужину, где отсутствуют привычные картошка с мясом?
Может быть, разнообразие продуктов и блюд средиземноморской диеты смогут вдохновить наших маленьких привередливцев и заставят их взглянуть на питание с новой стороны.
В конце концов, главное — это здоровье, а если для его поддержания придется пожертвовать привычными картошкой фри и хот-догами, то, возможно, это того стоит.
Так что, будущие родители, готовьтесь к переменам в рационе ваших детей! Возможно, уже совсем скоро им предется обходиться без чипсов и колы, зато они будут наслаждаться свежими фруктами, рыбой и оливковым маслом.
Ну а если дети будут бурно протестовать против таких изменений, всегда можно вспомнить классику: «На обед изюминку съел, ужин потом обедает».