В современном мире, где социальные сети стали неотъемлемой частью нашей жизни, фотография еды перед ее употреблением превратилась в настоящее искусство. Многие люди предпочитают не только наслаждаться вкусной едой, но и запечатлеть каждый момент общения с ней на камеру, чтобы поделиться впечатлениями со своими подписчиками. И вот оно — воплощение мечты для всех любителей фотографировать еду: портативная мини-студия в ресторане El Burro в Южной Африке!
Конечно, можно пошутить, что сейчас для совершенной фотографии борща потребуется профессиональный фотограф, студийное освещение и, возможно, пару креативных идей.
Но если серьезно, неужели не хватает поваров в мире, чтобы каждый ресторан обзавелся своими фотостудиями для еды? Неужели мы настолько зависим от социальных сетей, что не можем попробовать новую тостерную фотографию сразу по приходу на десерт?
А как насчет того, что, возможно, компания таким образом заботится о том, чтобы фотографии еды в ее ресторане выглядели идеально, принося еще больше клиентов? Ведь, в конце концов, как говорится, глазеешь — и еда вкуснее! Это как в анекдоте про то, как важно умение продавать:
— Дорогой, купи мне котлет, — просит жена мужа.
— Но у нас же дома есть котлеты!
— И это верно, но у них нет своего Instagram!
И вот настоящий вызов для поваров — создать такие блюда, что даже без фотошопа они будут выглядеть, как произведения искусства.
Но, с другой стороны, ведь даже самые изысканные и красиво оформленные блюда могут оказаться на вкус не такими уж и вкусными, а вот простой бутерброд с сыром и огурцом, сделанный дома с любовью, будет съеден с огромным аппетитом, даже если его фотография не наберет тысячи лайков.
А, может быть, эта идея со специальной фотостудией для еды в ресторане — всего лишь первый шаг к новому тренду? Возможно, в будущем в каждой кухне будет встроена подобная система, и перед едой каждый будет создавать идеальный кадр для своего Instagram, пользуясь специальными фильтрами, которые сделают котлеты еще сочнее, а пельмени еще аппетитнее.
Конечно, всегда можно вспомнить о добрых старых временах, когда фотографии еды делались не для того, чтобы понравиться другим, а чтобы запомнить для себя и поделиться с близкими.
Но эти времена ушли навсегда, и теперь каждый готов сделать все, чтобы его блюдо выглядело наилучшим образом на экране смартфона.
Так что, возможно, вместо того чтобы смеяться над идеей со специальной мини-студией для фотографии еды в ресторане, стоит понять, что это — новый этап в развитии культуры еды и социальных сетей. И, кто знает, может быть, через несколько лет мы все будем избегать ресторанов, где нет возможности сделать идеальное фото своего блюда, чтобы потом похвастаться перед друзьями и получить десятки лайков.
Так что, в конечном итоге, пусть будет эта мини-фотостудия в El Burro в Кейптауне. Пусть люди радуются, делая красивые снимки своей еды, пусть ресторан привлекает новых клиентов благодаря этому оригинальному подходу.
И пусть живет кулинарное искусство в новом, цифровом мире, где важнее не только вкус и красота блюда, но и умение запечатлеть его идеально на фото!