Этикетки на продуктах, оказывающие влияние на метаболизм? Ну, это точно интересный поворот событий! Давайте немного пошутим на эту тему.
Допустим, вы идете по магазину и выбираете между двумя упаковками шоколада. На одной написано: «Содержит 100 калорий», а на второй: «Содержит 1000 калорий».
Как вы думаете, вы выберете ту, где написано 1000 калорий, т.к. вам нужно ускорить свой метаболизм, или все же предпочтете ту, где указано 100 калорий, чтобы замедлить обмен веществ? Вот вам и дилемма!
Думаю, можно было бы устроить такой эксперимент не только с коктейлями, как в исследовании, а с другими продуктами. Например, предложить людям пить воду из бутылки, на которой написано «Содержит 500 калорий» и посмотреть, что произойдет.
Возможно, уровень грелина снизится ради прикола.
Или другой вариант: придумать новые эталоны питания. Например, объявить, что теперь самая полезная пища — это пицца с пепперони, если только перед ее употреблением закрыть глаза и думать, что это салат из морских водорослей.
Мне кажется, в этой теме есть потенциал для массы шуток и анекдотов.
Вспомните, например, как в комедийном сериале «Друзья» Моника постоянно следила за калориями и пыталась подсчитать их в каждой съеденной треске, и это было источником множества смешных ситуаций.
А как вы думаете, какие еще продукты или блюда можно было бы «заэтикетировать» для изменения метаболизма? Может быть, картошка фри с ярлыком «Содержит витамины и антиоксиданты», чтобы они стали более полезными, или морковка с ярлыком «Не содержит витаминов», чтобы организм вдруг решил, что ему их не хватает и начал активно их усваивать из других продуктов.
Конечно, это все шутки и фантазии, но, возможно, исследование действительно содержит зерно правды. Ведь психологический фактор часто играет немаловажную роль в нашем отношении к пище.
Как говорится, мы то, что мы едим, но иногда мы едим то, во что верим — и наше тело может на это отреагировать столь же реально, как если бы мы действительно употребили определенное количество калорий.
Так что, может быть, стоит иногда поэкспериментировать с собой, своим восприятием пищи и, возможно, немного пошутить над этим, чтобы улучшить свое отношение к еде и свой обмен веществ. В конце концов, улыбка и хорошее настроение тоже способствуют здоровью, не так ли?