Ну вот, разве не думали, что изменение климата может так сильно повлиять на наши любимые напитки? Кто бы мог подумать, что глобальное потепление может заставить нас платить за пиво целых 20 долларов за бутылку!
У меня прямо перед глазами возникает такая картина: люди сидят в пивном баре, серьезно обсуждают последствия изменения климата на цены на пиво, и каждый глоток они принимают как будто это последний дар с небес.
А вот и анекдот на тему:
— Какая связь между изменением климата и ценой на пиво? — спрашивает у друга Вася.
— Ну это же очевидно!
Когда начнется засуха из-за потепления, а цена на ячмень взлетит в небеса, то пиво станет роскошью, как драгоценный камень! — отвечает друг.
— И что же делать?
— возмущенно спрашивает Вася.
— Радоваться! Ведь если уже нельзя будет пить пиво на каждом углу, то каждый глоток будет как праздник!
Но, шутки в сторону, серьезная проблема лежит в основе этого забавного сценария. Изменение климата действительно может оказать серьезное влияние на сельское хозяйство, включая выращивание ячменя для производства пива.
Если не принимать меры, чтобы бороться с негативными последствиями, то стоимость различных продуктов, включая и пиво, может значительно возрасти.
Но вот в чем веселая жизнь: исследователи уже разрабатывают генномодифицированный ячмень, который будет более устойчив к засухе. В конце концов мы можем оказаться в мире, где пиво будет производиться с использованием новейших технологий и генной инженерии. Может быть, в будущем, вместо того, чтобы говорить «Хочешь пойти на пиво?», люди будут говорить «Хочешь пойти выпить геномодифицированное пиво?».
А вот еще один анекдот:
— Мама, а что такое генномодифицированный ячмень?
— спрашивает сын.
— Это ячмень, который подстрижен специально для того, чтобы расти в любых условиях, даже если небо решит пролить нам на голову всю свою воду! — отвечает мама.
Так что, будущее пива может оказаться более удивительным, чем мы могли себе представить. А пока можем наслаждаться обычным хорошим пивом, пока цены еще не выросли до небес. А может, и вместо пива начнем употреблять что-то совершенно новенькое, созданное благодаря научным открытиям.
Ведь в конце концов, главное не само пиво, а душевное настроение, которое оно приносит.