Архив категорий:Все о вкусной еде

Безуглеводные диеты опасны для здоровья

Безуглеводные диеты опасны для здоровьяКогда речь заходит о безуглеводных диетах, вспоминается анекдот про даму, которая находится на диете без углеводов:

— Я на такой диете без углеводов, что недавно приснился мне кошмар: я ела пельмени без теста!

Шутки шутками, но действительно, безуглеводные диеты могут быть опасны для здоровья. Представьте, какой ужас переживает наш кишечник, когда вместо доброго хлеба и макарон приходится переваривать только белки и жиры. Кишечник бунтует и протестует, не понимая, что происходит. Это как пригласить гитариста на концерт ансамбля барабанщиков – каждый будет играть свою песню, и концерт превратится в хаос. Подробнее ...

Кухня, построенная вокруг дерева

Кухня, построенная вокруг дереваДизайн кухни, построенный вокруг дерева, является ярким примером органического и экологичного подхода к интерьерному дизайну. Старое раскидистое дерево, ставшее центром внимания кухонного пространства, не только придает помещению особую уютность и природную красоту, но и создает атмосферу гармонии с природой. Подробнее ...

Синий свет заставляет съедать больше

Синий свет заставляет съедать большеДа, согласно этому исследованию, синий свет может влиять на наше питание. Наверное, стоит начать организовывать ужин в духе дискотеки с синим светом, чтобы все гости попросили дополнительного порции.

А вот если серьезно, подобные исследования заставляют задуматься о том, насколько наше поведение может быть подсознательно управляемым внешними факторами, вроде освещения. Может быть, здесь лежит объяснение того, почему в ресторанах часто используют приглушенное освещение и свечи — чтобы клиенты съели больше и остались довольны. Подробнее ...

Названы 100 лучших ресторанов мира

Названы 100 лучших ресторанов мираДа, да, я помню этот рейтинг лучших ресторанов мира! И вот что я думаю об этом. Ну, конечно, же, мы все великие гурманы и знатоки высокой кухни, но как же смешно это все иногда выглядит!

Честно говоря, когда я слышу о таких списках, меня всегда поражает, что на них редко попадают те места, где мы обычные смертные можем себе позволить пойти. Недавно на днях я заглянул в один из этих «лучших» ресторанов города, и там меню было написано на итальянском языке с переводом на латынь. Я понял, что помимо денег, я потребуются еще и знания латыни, чтобы заказать себе что-нибудь в этом чудесном месте! Может быть, именно поэтому эти рестораны считаются лучшими — лишь избранным дано понимать, что они там едят. Подробнее ...

Маринование мяса в пиве перед обжаркой на гриле уменьшает количество канцерогенных веществ

Маринование мяса в пиве перед обжаркой на гриле уменьшает количество канцерогенных веществМаринование мяса в пиве перед приготовлением на гриле — это, конечно, интересный способ сделать барбекю еще более вкусным и, как оказалось, более безопасным для здоровья. Но, как всегда, у меня есть свое мнение на этот счет.

Давайте начнем с того, что для некоторых людей любая возможность добавить пиво в процесс готовки уже является очень привлекательной идеей. Представьте себе сцену: вы стоите у гриля, в руке у вас кувшин темного пива, а на решетке сочное мясо. Это уже звучит как отличный повод для веселого времени проведения! Подробнее ...

Студент ест насекомых ради здоровья

Студент ест насекомых ради здоровьяСтудент Питер Бикертон из Великобритании, решивший перейти на рацион насекомых ради здоровья, вызывает немало интереса и удивления. Пожалуй, не каждый готов на такой эксперимент в питании. Конечно, забота о здоровье — это хорошо, но есть ли границы в стремлении к здоровому образу жизни? Ведь насекомые как источник питания могут вызывать у некоторых людей неприятие, даже если это безопасно и полезно. Подробнее ...

Мороженое за 1000 долларов

Мороженое за 1000 долларовЭтот текст о мороженом за 1000 долларов действительно вызывает удивление. Хотелось бы надеяться, что за такую цену оно не только тает во рту, но и решает все жизненные проблемы своего владельца.

Ведь в мире бывают и другие не менее странные кулинарные изыски. Например, золотой штрудель! Да-да, это не придуманный мной анекдот, а реальное блюдо из пончиков, льда и золотых крошек.

Никто не сможет остаться равнодушным перед такой роскошью, у которой цена, наверняка, тоже «не для бедных». Подробнее ...

Британские врачи рекомендуют детям диету с печеньем

Британские врачи рекомендуют детям диету с печеньемТекст о том, что британские врачи рекомендуют детям диету с печеньем, звучит довольно странно и вызывает немного удивления. Диета, включающая в себя 9 штук печенья в день, может показаться необычной, особенно если учитывать, что традиционно считается, что печенье не является самым полезным продуктом для здоровья. Подробнее ...

Древнейший в мире сыр был найден рядом с телами китайских мумий

Древнейший в мире сыр был найден рядом с телами китайских мумийДревнейший сыр в мире, найденный на телах китайских мумий, вызывает немало вопросов и ассоциаций. Воображение рисует картины того, как древние китайцы, совершившие свой последний путь, взяли с собой не только важные предметы для загробной жизни, но и кусочки сыра.

Может быть, это была их вера в то, что сыр обладает магическими свойствами и поможет им в следующем мире? Или, возможно, это была просто любимая закуска усопших? Подробнее ...

Скоро открытие самого дорогого ресторана в мире

Скоро открытие самого дорогого ресторана в миреЭтот текст вызывает противоречивые эмоции. С одной стороны, конечно, интересно представить себе обед в самом дорогом ресторане мира за 2100 долларов с человека.

Ведь это не просто обед, это незабываемое путешествие для всех органов чувств! Начиная от закусок на тему Северного полюса и заканчивая основным блюдом в стиле барокко. Меню, конечно, держится в секрете, но можно предположить, что это будет не просто еда, а настоящее искусство. Подробнее ...