Текст о балансе калорий в повседневной жизни вызывает улыбку и задумывает. Ведь кто из нас не сталкивался с такой ситуацией, когда в стрессовый момент «выжираешь» целую пачку шоколада, а потом взвешиваешь каждый кусочек еды в счастливый момент, чтобы не нарушить этот хрупкий баланс.
Действительно, кто-то в стрессе съедает целый пирог, в то время как в радостные дни чувствует себя настолько счастливым и легким, что даже супчик отказывается есть, чтобы не нарушить этот идеальный баланс. Иногда кажется, что баланс калорий у нас более точный, чем на миллиграмм, ведь даже одна лишняя кусочка шоколадки может «сломать систему» и заставить нас три дня ходить на зеркало и жаловаться, что все висит и болтается.
Интересно, что ученые проводят исследования на эту тему.
Вот какое бы исследование я предложил провести: нанять группу людей и дать им задание — употребить определенное количество калорий в зависимости от своего настроения. Например, в день плохого настроения нужно съесть 3000 ккал, а в день хорошего — 1500 ккал.
Посмотрим, как быстро они научатся саморегулироваться и следовать этому строгому режиму.
Но, конечно, мы все не ученые, и наш баланс калорий часто нарушается из-за самых разных причин. Например, как только я начинаю диету и включаю строгий режим питания, у меня сразу появляется желание отведать всего, что «запрещено». И пока я пытаюсь себя убедить, что этот шоколадный брауни — не лучший способ расслабиться после тяжелого дня, я уже на радостях сожрала целую порцию.
Или, наоборот, когда я нахожусь в хорошем настроении и полна энергии, могу пройти мимо кафе со сладостями, не ощущая соблазна. Но как только случается что-то плохое или просто день идет не по плану, меня стягивает к печенью и пирожным, словно магнитом.
Анекдот на эту тему:
— Дорогая, почему ты весь день такая злая?
— Я не могу есть сладкое, так как сижу на диете.
— Ну, давай устроим вечером банкет!
— Нет, у меня уже понижается настроение…
Так что баланс калорий — это, безусловно, важный аспект здорового питания.
Но иногда стоит не так серьезно относиться к количеству употребляемых калорий и просто наслаждаться процессом приема пищи. Ведь именно так, не переживая из-за каждой калории, мы часто достигаем наилучших результатов — и в настроении, и в отношении к себе.